菜谱大全

做法

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  1.李锦记卤水汁

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  2.将李锦记卤水汁倒入砂锅中

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  3.涮涮瓶子加入清水

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  4.猪肝买回后凉水泡两个小时

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  5.砂锅做火上将猪肝放入

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  6.开火煮，开锅后转小火

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  7.当拿筷子扎一下没有血水溢出就说明熟了

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  8.豆皮改刀后放入卤汁中，小火3分钟

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  9.关火焖一到两个小时

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  10.将豆皮卷起用香菜系好

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  11.猪肝切片即可摆盘

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  12.枸杞装饰，成品图

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